高星级饭店运营与管理专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养、掌握酒店管理、旅游管理知识和技能的应用型人才。奉行“适合教育、多元发展”的核心理念，培养爱家国、守诚善、精技能、勇创新的现代工匠型人才。专业课程主要开设：礼貌礼节、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游概论、旅游心理学、导游业务、酒店技能等，升学率达到100%。

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